POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Gigue de Chevreuil
490,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un lieu-dit mythique en Côte-Rôtie. Un vin surpuissant et complexe. Avec son élevage de 40 mois, il est taillé pour traverser les décennies.
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DESCRIPTION
Côte-Rôtie « La Landonne » 2009, E. Guigal
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : E. Guigal
- Cuvée : La Landonne
- Millésime : 2009
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Robe rouge noire. Le nez révèle des notes de petits fruits noirs, de cuirs et d'épices. La bouche est puissante avec une grande richesse. La structure tannique est solide, fondue et veloutée.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer
Elevage
Elevage unique de 40 mois en pièces neuves
Notations
R. Parker 100/100 W. Spectator 99/100
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum
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