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Vouvray sec 2019 Domaine du Clos Naudin

Bio Symbol

Vouvray Sec 2019 – 75cl

Vouvray, Domaine du Clos Naudin
bio

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

9/11° C

ACCORDS METS & VINS

Asperges blanches sauce mousseline

28,00 €

10 en stock

Plus que 10 !

Le mot de notre sommelier

Le domaine du Clos Naudin c'est imposé comme la référence de Vouvray. Les Vouvray secs sont vifs et purs. Ce qui m'impressionne le plus, c'est la régularité de ce domaine. J'achète leur vin depuis 10 ans et je n'ai jamais été déçu. Une valeur sûre !

DESCRIPTION

Vouvray Sec 2019, Domaine du Clos Naudin
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Vouvray
  • Domaine : Domaine du Clos Naudin
  • Cuvée : Sec
  • Viticulture : Biologique
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chenin Blanc
  • Température de service : Vin à servir à 9/11° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe de couleur jaune citron au disque fin et éclatant. Le nez est floral, citronné et d'une belle pureté. Le milieu de bouche possède une belle densité, la finale combine note acidulé et amertume pour une finale longue et salivante.

Spécificités

Appellation

Vouvray

Conduite du vignoble

Bio

Assemblage

100% Chenin Blanc

Sol

Argiles à silex

Elevage

En barriques de 300 L de 6 à 8 mois. Le bois neuf est proscrit au Domaine.

Vinification

Pressurage direct, fermentation lente avec levures indigènes
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