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Vouvray Moelleux 2018 Domaine du Clos Naudin

Bio Symbol

Vouvray Moelleux 2018 – 75cl

Vouvray, Domaine du Clos Naudin
bio

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

9/11° C

ACCORDS METS & VINS

Tarte abricot safranée

40,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un moelleux de chez Foreau, il faut goûter ça au moins une fois dans sa vie ! Il est tout simplement délicieux ! La fraîcheur est incroyable.

DESCRIPTION

Vouvray Moelleux 2018, Domaine du Clos Naudin
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Vouvray
  • Domaine : Domaine du Clos Naudin
  • Cuvée : Moelleux
  • Viticulture : Biologique
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chenin Blanc
  • Température de service : Vin à servir à 9/11° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc moelleux et liquoreux
  • Potentiel de garde : 25 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Dessert, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune d’or pâle. Le nez est intense aux parfums d’agrumes et de safran. La bouche est généreuse où se développe une texture de grande délicatesse, un bouquet avec des notes d’agrumes et d’épices. La finale est minérale et saline.

Spécificités

Appellation

Vouvray

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Chenin Blanc

Sol

Argiles à silex composés de sous-sols à tuffeaux

Elevage

6 mois sans bois neuf puis repos dans des galeries thermo-régulées durant 2 à 3 mois

Vinification

Fermentation avec levures indigènes dans des fûts de plusieurs vins
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