Vouvray Moelleux 2018 – 75cl
Vouvray, Domaine du Clos Naudin
POTENTIEL DE GARDE
25 ans à +
SERVICE
9/11° C
ACCORDS METS & VINS
Tarte abricot safranée
40,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un moelleux de chez Foreau, il faut goûter ça au moins une fois dans sa vie ! Il est tout simplement délicieux ! La fraîcheur est incroyable.
DESCRIPTION
Vouvray Moelleux 2018, Domaine du Clos Naudin
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Vouvray
- Domaine : Domaine du Clos Naudin
- Cuvée : Moelleux
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin Blanc
- Température de service : Vin à servir à 9/11° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc moelleux et liquoreux
- Potentiel de garde : 25 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Dessert, Fromage
DÉGUSTATION
Robe jaune d’or pâle. Le nez est intense aux parfums d’agrumes et de safran. La bouche est généreuse où se développe une texture de grande délicatesse, un bouquet avec des notes d’agrumes et d’épices. La finale est minérale et saline.
Spécificités
Appellation
Vouvray
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin Blanc
Sol
Argiles à silex composés de sous-sols à tuffeaux
Elevage
6 mois sans bois neuf puis repos dans des galeries thermo-régulées durant 2 à 3 mois
Vinification
Fermentation avec levures indigènes dans des fûts de plusieurs vins
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