Vin de France « Le Premier » 2021 – 75cl
Vin de France, Domaine Milan
, ,
POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
14/16 °C
ACCORDS METS & VINS
Bavette de bœuf à l'échalote
50,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cuvée 100% Pinot Noir issue de jeunes vignes plantées en 2011 sur le Grand Clos historique du Domaine. A carafer une heure avant de le déguster à 14/16° sur une viande rouge ou un plat relevé.
DESCRIPTION
Vin de France « Le Premier » 2021, Domaine Milan
- Régions : Provence
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Domaine Milan
- Millésime : 2021
- Cuvée : Le Premier
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Biologique, Nature
- Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier
DÉGUSTATION
Un nez puissant sur des notes d'herbe coupée, de fraise confiturée, d'infusion de plantes. La bouche s'ouvre sur une belle acidité avec des tanins bien intégrés, finale longue.
Spécificités
Appellation
Vin de France
Conduite du vignoble
Nature
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
Débris alluvionnaires du quaternaire, graves et sable
Elevage
12 mois en fût de 600 litres et une barriques de 225 litres
Vinification
Environ une semaine de cuvaison en vendanges entières
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