POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Volaille fermière au jus truffé
360,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Solaia 2014 est un vin qui nous transporte en Toscane, avec ses merveilleux arômes d’herbes sèches et de fruits rouges presque sur-mûris. C’est un vin avec beaucoup de profondeur et un potentiel de garde important. Laissez-le patienter en cave
DESCRIPTION
Solaia 2014, Antinori – Tenuta Tignanello
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Antinori – Tenuta Tignanello
- Cuvée : Solaia
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le vin présente une robe rubis intense. Le nez est complexe et expressif sur des nuances de fruits rouges écrasés, d’herbes sèches, de fleurs fanées et des notes chocolatées, torréfiées. En bouche, le vin est rond, fin, avec des tanins soyeux et une acidité très fine. La finale est longue et aromatique avec des notes de réglisse et de végétal noble.
Spécificités
Appellation
IGT Toscane
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
78% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 7% Cabernet Franc
Sol
Sol d'argiles calcaires et de roches calcaires
Notations
R. Parker 95/100, W. Spectator 93/100, J. Robinson 17,5+/20
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