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Solaia 2014 – 75cl

IGT Toscane, Solaia

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille fermière au jus truffé

360,00 

3 en stock

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Le mot de notre sommelier

Solaia 2014 est un vin qui nous transporte en Toscane, avec ses merveilleux arômes d’herbes sèches et de fruits rouges presque sur-mûris. C’est un vin avec beaucoup de profondeur et un potentiel de garde important. Laissez-le patienter en cave

DESCRIPTION

Solaia 2014, Antinori – Tenuta Tignanello
  • Régions : Italie
  • Appellation : Toscane
  • Domaine : Antinori – Tenuta Tignanello
  • Cuvée : Solaia
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 15 ans et +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le vin présente une robe rubis intense. Le nez est complexe et expressif sur des nuances de fruits rouges écrasés, d’herbes sèches, de fleurs fanées et des notes chocolatées, torréfiées. En bouche, le vin est rond, fin, avec des tanins soyeux et une acidité très fine. La finale est longue et aromatique avec des notes de réglisse et de végétal noble.

Spécificités

Appellation

IGT Toscane

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

78% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 7% Cabernet Franc

Sol

Sol d'argiles calcaires et de roches calcaires

Notations

R. Parker 95/100, W. Spectator 93/100, J. Robinson 17,5+/20

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