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Rully 1er Cru « Vauvry » 2022 Domaine Dureuil-Janthial
Rully 1er Cru « Vauvry » 2022 Domaine Dureuil-Janthial

Rully 1er Cru « Vauvry » 2022 – 75cl

Côte Châlonnaise, Domaine Dureuil-Janthial

POTENTIEL DE GARDE

6 à 8 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Pavé de sandre, beurre à l'oseille et asperges rôties

69,00 €

24 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Une magnifique réussite. J'ai été conquis par son incroyable équilibre entre richesse et tension. Il pourra accompagner aisément les viandes blanches et les poissons.

DESCRIPTION

Rully 1er Cru « Vauvry » 2022, Domaine Dureuil-Janthial
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Rully 1er Cru
  • Domaine : Dureuil-Janthial
  • Climat : Vauvry
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 6 à 8 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

 

DÉGUSTATION

Une robe jaune or clair. Le nez s'exprime pleinement avec des parfums de pêche, de pamplemousse et de poivre. En bouche, le vin révèle une certaine puissance contenue par une tension minérale et saline. La finale est longue aux nuances d'amande fraîche.

Spécificités

Appellation

Rully 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marnes blanches calcaires

Elevage

12 mois en fûts, puis 6 mois en cuve inox

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage direct sans foulage, débourbage statique 48 h puis mise en fûts pour fermentation alcoolique
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