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Rully 1er Cru « Préaux » 2022 – 75cl

Côte Chalonnaise - Domaine Paul et Marie Jacqueson

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de porc, échalotes confites au vin rouge et champignons farcis

33,00 

36 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

C’est un grand Pinot Noir doté d’une grande finesse et d’une élégance rare sur Rully. Il a aucun mal à rivaliser avec certains 1er Cru de la Côte de Beaune. Avec un prix moindre !!

DESCRIPTION

Rully 1er Cru « Préaux » 2022, Domaine Paul et Marie Jacqueson
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Rully 1er Cru
  • Domaine : Domaine Paul et Marie Jacqueson
  • Climat : Préaux
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est rubis. Le nez est intense aux arômes de framboise, de griotte, de pivoine et d'épices. La bouche montre un jus croquant, profond et gourmand. Une trame délicate, ample et bien équilibrée.

Spécificités

Appellation

Rully 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Bruns calcaires graveleux et colluvions limono-argileuses, exposition Sud-Es

Elevage

100% en fûts dont 20% de fûts neufs durant 12 mois

Vinification

Macération à froid (entre 5 et 10 C°) entre 3 et 6 jours, puis fermentation alcoolique, cuvaison de 2 à 3 semaines

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