Rully 1er Cru « Préaux » 2022 – 75cl
Côte Chalonnaise - Domaine Paul et Marie Jacqueson
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Filet mignon de porc, échalotes confites au vin rouge et champignons farcis
33,00 €
36 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
C’est un grand Pinot Noir doté d’une grande finesse et d’une élégance rare sur Rully. Il a aucun mal à rivaliser avec certains 1er Cru de la Côte de Beaune. Avec un prix moindre !!
DESCRIPTION
Rully 1er Cru « Préaux » 2022, Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Rully 1er Cru
- Domaine : Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Climat : Préaux
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rubis. Le nez est intense aux arômes de framboise, de griotte, de pivoine et d'épices. La bouche montre un jus croquant, profond et gourmand. Une trame délicate, ample et bien équilibrée.
Spécificités
Appellation
Rully 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Bruns calcaires graveleux et colluvions limono-argileuses, exposition Sud-Es
Elevage
100% en fûts dont 20% de fûts neufs durant 12 mois
Vinification
Macération à froid (entre 5 et 10 C°) entre 3 et 6 jours, puis fermentation alcoolique, cuvaison de 2 à 3 semaines
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