Richebourg Grand Cru 2020 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet

2020 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Faisan farci au foie gras

2490,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Ce grand cru Richebourg est le voisin du mythique grand cru monopole "La Romanée-Conti". Impressionnant par sa structure, sa longueur et ses saveurs complexes, cette bouteille nous montre une grande force subtile.

DESCRIPTION

Richebourg Grand Cru 2020, Méo-Camuzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Richebourg Grand Cru
Domaine : Méo-Camuzet
Millésime : 2020
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge Exceptionnel, ample, structuré
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17°C
Potentiel de garde : 20 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

Le nez est stratosphérique, d'une grande complexité, il n'arrête pas d'évoluer dans le verre. Des notes de tabac, de torréfaction évoluant sur le fruit du cassis et de la framboise sauvage. On retrouve une bouche riche, sapide et voluptueuse. L'ensemble tenu par des tannins massif qui offre un magnifique équilibre.

Spécificités

Appellation

Richebourg Grand cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

En fûts neufs issus de bois des forêts de Tronçais et Bertranges. Une action de soutirage avec aération durant le premier mois

Notations

R. Parker 95-97/100

Vinification

Macération à froid pendant 3 à 5 jours avant que la fermentation débute naturellement. Remontages suivis de pigeages non intempestifs en fin de fermentation

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