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Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Forêts Saint Georges » 2022 – 75cl

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Domaine de l'Arlot
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Épaule de porcelet à la braise, gratin dauphinois et jus court

112,00 

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Grâce à sa personnalité affirmée, ce vin illustre parfaitement l'identité du vignoble de Nuits Saint Georges. Un Monopole d'une magnifique précision.

DESCRIPTION

 

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Forêts Saint Georges » 2022, Domaine de l’Arlot
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Domaine : Domaine de l’Arlot
  • Climat : Clos des Forêts Saint Georges
  • Millésime : 2022
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez dévoile des arômes complexes mêlant le cassis, la mûre et les épices nuancées par des notes de réglisse. En bouche, la structure est dense et puissante, soutenue par une trame serrée et des tanins riches et bien enrobés.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Certifié Biologique, esprit Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Calcaire de Ladoix en bas de coteau, calcaire de Premeaux au milieu, et calcaire d'oolites blanches pour la partie supérieure, avec par endroit une présence marquée de limons ocres

Elevage

Environ 15 mois avec jusqu'à 50% de barriques neuves de chauffes légères à très légères puis 3 mois en cuves

Vinification

Vendange manuelle, cuvaison minimaliste, des remontages et des pigeages sans excès

100% des vins en stock

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