Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Corvées Pagets » 2017 – 75cl
Côte de Nuits, Château de Prémeaux
POTENTIEL DE GARDE
20 ans
SERVICE
15/16° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de veau de Galice en croûte d’herbes
129,00 €
22 en stock
Plus que 22 !Le mot de notre sommelier
Une appellation si prestigieuse que le Château à décidé de le mettre en bouteille que sur les plus grands millésimes : 1978, 1985, 1999, 2002, 2005, 2009, 2012, 2015 et 2017 !
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Corvées Pagets » 2017, Château de Prémeaux
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Château de Prémeaux
- Climat : Clos des Corvées Pagets
- Millésime : 2017
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/16° C
- Potentiel de garde : 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez d'une jolie complexité avec des arômes francs de fruits noirs et d'épices douces. La bouche est d'une grande finesse, avec des tannins soyeux et une finale longue et tout en équilibre.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire très drainant
Elevage
En fût de chêne, 16 à 18 mois
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct au pressoir pneumatique. Fermentation alcoolique en levures indigènes. Cuvaison de 15 jours
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