POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Andouillette grillée au feux de bois et poêlée de girolles
25,50 €
48 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un Mercurey village juteux. Le domaine Jacquesson nous prouve encore leur savoir-faire avec ce très joli pinot noir bourguignon. L'envie d'en ouvrir une seconde se fera sentir.
DESCRIPTION
Mercurey 2023, Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Mercurey
- Domaine : Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Charcuterie, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Au nez, le vin exprime des fruits rouges et noirs croquants avec des notes de fleurs et de sous-bois. La bouche est soyeuse avec un touché velouté. Le vin est d'un bel équilibre sur les fruits rouges acidulés.
Spécificités
Appellation
Mercurey
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Bruns argileux en majorité, exposition est
Elevage
100% en fûts dont 15% de fûts neufs durant 12 mois
Vinification
Vendanges manuelles en caisses
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