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Les Lions de la Louvières 2010 – 75cl

Pessac-Léognan

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte à la bordelaise

24,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un vin pur, net avec des tanins fins et élégants. L’élevage de 12 mois en barriques a assoupli sa finale, qui reste suave et fruitée. Il accompagnera avec succès, entrecôtes ou foies de veau.

DESCRIPTION

C’est en référence aux deux lions qui veillent l’entrée du somptueux château La Louvière qu’André Lurton a choisi le nom de cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de la propriété. Ce vin séduit par son élégance, mais aussi sa rondeur et son fruité.

Château La Louvière, tout commence, An de grâce 1310, l’Aquitaine est sous domination anglaise et “La Lobeyra” (La Louvière) existe déjà.

Guilhem de La Louvière, véritable despote local, chargé de collecter l’impôt, en est le propriétaire. Une humble demeure, agrémentée d’une petite tour, se dresse au milieu d’une clairière. Aux alentours, un modeste vignoble a vu le jour. Sur les meilleurs terroirs de graves, bordant la petite vallée de l’Eau Blanche.

Le décor était ainsi planté et la grande aventure viticole du Château La Louvière pouvait désormais s’accomplir…

Le Château La Louvière a plus d’un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310.

C’est en 1620 que le savoir-faire en matière de viticulture a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux. Habiles viticulteurs et fins vinificateurs. Les hommes d’aujourd’hui ont hérité de ces techniques ancestrales. Ainsi, ils ont su apporter ce soupçon d’innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d’exception.

En 1965 André Lurton, viticulteur originaire de Grézillac tomba sous les charmes de La Louvière et s’en rendit acquéreur. Les années qui suivirent, virent ce domaine retrouver peu à peu son prestige d’antan… La demeure fut entièrement restaurée et le vignoble reconstitué…

Bien que non classé, la Louvière produit actuellement des vins d’une qualité supérieure à bon nombre de crus classés. Le vignoble est particulièrement bien situé entre Carbonnieux et Haut-Bailly.

DÉGUSTATION

Une robe très intense et brillante, avec des reflets grenat. Le Nez s'ouvre sur un bouquet très gourmand, associant les fruits rouges, la brioche et la vanille. La bouche dévoile des notes de framboise dont la vivacité est prometteuse.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot

Elevage

12 mois en barrique

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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