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Laurent-Perrier « La Cuvée » brut – 75cl

Champagne, Laurent-Perrier

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

5 ans
10/12° C
Apéritif, sushi

41,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Laurent-Perrier « La Cuvée » brut – 75cl

Champagne, Laurent-Perrier

Potentiel de garde

5 ans

Service

10/12° C

Accords mets & vins

Apéritif, sushi

41,00 

2 en stock

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Les confessions de notre sommelier

Dans la composition de « La Cuvée » plus de 100 Crus* sélectionnés par Laurent-Perrier sont assemblés. 4 ans d'élevage minimum qui confère à ce champagne une bulle élégante. Clairement une des références de la Champagne.

Spécificités

Appellation

Champagne

Assemblage

50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Pinot meunier

Elevage

4 ans d'élevage minimum

Dégustations

Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant. Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. La bouche est marquée par une bulle assez élégante, la complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs.

Spécificités

Appellation

Champagne

Assemblage

50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Pinot meunier

Elevage

4 ans d'élevage minimum

Dégustations

Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant. Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. La bouche est marquée par une bulle assez élégante, la complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs.
Description

Laurent-Perrier « La Cuvée » brut

L’origine de la Maison date de 1812, créée par André Michel Pierlot, elle prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d’Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille alors qu’elle en assure le développement. Eugénie Hortense Laurent, sa fille, hérite de la Maison en 1925 et la cède à Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, en 1939.

C’est en 1939, que Marie-Louise de Nonancourt acquiert le Domaine. Elle fait ce choix pour assurer un avenir à ses quatre enfants.

Pendant la deuxième guerre mondiale ses deux fils aînés entrent dans la résistance, Bernard est au côté de l’abbé Pierre.

En 1945, Bernard de Nonancourt débute un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave avant d’être nommé en octobre 1948, à 28 ans, Président Directeur Général. La Maison emploie déjà à l’époque une vingtaine de personnes et commercialise pas moins de 80 000 bouteilles.

Bernard de Nonancourt a créé le style qui est propre à chaque maison de champagne. Il a su utiliser les usages traditionnels de la Champagne, mais aussi initier et stimuler de nouvelles approches techniques d’élaboration. Il a donné naissance à une gamme de vins uniques, ayant chacun son histoire et son style.
La maison est reconnue pour son goût et la constance de sa qualité, cuvée après cuvée.

Laurent-Perrier « La Cuvée » brut

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