
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans

SERVICE
16/18° C

ACCORDS METS & VINS
Filet de canette, réduction de vinaigre balsamique et artichaut barigoule rôti
34,90 €
54 en stock
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Un vin tout en puissance et équilibre. Un millésime 2018 qui a la particularité de retranscrire une belle minéralité. C'est pour moi, de là, que vient sa singularité.
DESCRIPTION
Lacoste-Borie 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Domaine : Lacoste-Borie
- Millésime : 2018
- Classement : 2nd Vin du Château Grand-Puy-Lacoste
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : 16/18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe pourpre profond. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs bien mûrs, de réglisse, de boisé et de cacao. En bouche, l'attaque est précise, avec une matière dense et complexe. Il y a un très bel équilibre, portant sur une finale délicieuse.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 8% Cabernet Franc
Sol
Croupes de graves profondes
Elevage
14 à 16 mois avec une proportion de 45% de bois neuf
Notations
R. Parker 88-90/100 J. Robinson 16,5/20
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