POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Pizzas, charcuteries, plateau de fromages
10,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un 100% Corvina, cépage roi des vins de Vénétie. Un vin rouge onctueux et équilibré. L'accord parfait est bien évidemment sur une belle pizza, mais attention, pas à l'ananas sinon on ne vous le pardonnerait pas ! A boire dans sa jeunesse.
DESCRIPTION
Verona « Corvina » Collezione La Scuola Nel Vigneto 2018, Cantina Valpolicella Negrar
- Régions : Italie
- Appellation : IGT Verona Corvina
- Domaine : Cantina Valpolicella Negrar
- Cuvée : « Corvina » Collezione La Scuola Nel Vigneto
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Corvina
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande Blanche, Charcuterie, Fromage, Volaille
DÉGUSTATION
Une robe cerise. Le nez s'ouvre sur des arômes de poivre blanc et se mêlent à des notes de cerises rouges et d'amandes. La dégustation est un sans-faute, le vin est aromatique, frais et léger avec une très bonne persistance. La bouche est harmonieuse laissant une sensation un peu sucrée en finale.
Spécificités
Appellation
IGT Verona Corvina
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Corvina
Sol
Très varié, du calcaire à l'argile
Elevage
Cuve Inox
Vinification
Vendange manuelle
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