IGP Alpilles « Sine Nomine » 2016 – 75cl

IGP Alpilles, Domaine de Lauzières

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POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de lotte au fenouil

21,90 €

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Le mot de notre sommelier

Un vin de Provence frais et délicat. Ce vin, prêt à boire, accompagnera idéalement des papillotes de rouget aux artichauts violets, des moules marinières, ou, un tartare de lotte au fenouil.

DESCRIPTION

IGP Alpilles « Sine Nomine » 2016, Domaine de Lauzières

Régions : Provence
Appellation : IGP Alpilles
Domaine : Domaine de Lauzières
Millésime : 2016
Cuvée : Sine Nomine
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biologique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample, racé et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache Blanc, Clairette
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune pâle brillante. Le nez est discret mais élégant avec des arômes de pêche blanche, d’agrumes et de poire. L’attaque en bouche est franche avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve en bouche les notes de poire, puis viennent s’ajouter des notes de miel et de fenouil.