POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Homard bleu breton et abricots rôtis
33,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Ce millésime 2016 m'a particulièrement séduit par sa précision et son équilibre. Une gourmandise en demi-bouteille, parfaite pour vos repas en tête-à-tête.
DESCRIPTION
Demi-Bouteille Château Guiraud 2016
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Sauternes
- Domaine : Château Guiraud
- Millésime : 2016
- Classement : 1er Grand Cru Classé
- Viticulture : Bio
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Demi-Bouteille 37,5cl
- Arômes / Profil : Vin Blanc moelleux et liquoreux
- Cépages : Sémillon et Sauvignon blanc
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Volailles, Cuisine du monde, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Le nez est charmeur aux notes de fleurs d'oranger, de fruits exotiques et d'orange confite. En bouche, ce vin est est précis avec des saveurs de mangue, d'ananas, d'abricot et de miel. La longueur est très enviable.
Spécificités
Appellation
Sauternes
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
65% Sémillon, 35% Sauvignon blanc
Sol
80% graves sableuses 20% graves argileuses
Elevage
18 à 24 mois en barriques de chêne, dont 90% neuves et 10% issues d’un premier vin
Notations
R. Parker 95/100 J. Robinson 16,5/20 W. Spectator 91/100 J. Suckling 93/100
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