Chignin Vieilles Vignes « La Liane » 2019 – 75cl
Vin de Savoie, Domaine Pascal Paget
POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Truite aux amandes
12,75 €
22 en stock
Plus que 22 !Le mot de notre sommelier
Pascal Paget est un petit vigneron qui travaille avec passion. Le Chignin Vieilles Vignes « La Liane » 2019 est issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de Jacquère de plus de 50 ans ! Un Chignin vif et désaltérant. Parfait pour un apéritif ensoleillé !
DESCRIPTION
Chignin Vieilles Vignes « La Liane » 2019, Pascal Paget
- Région : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie
- Domaine : Pascal Paget
- Cuvée : La Liane
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc floral, fruité et vif
- Cépages : Jacquère
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 5 à +
- Accords mets-vin : Apéritif, crudités, poissons et fromage
DÉGUSTATION
Le vin présente une jolie robe jaune brillante. En bouche on retrouve des nuances d'agrumes. Un vin vif avec une finale de bonne longueur fruitée et saline.
Spécificités
Appellation
Vin de Savoie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Jacquère
Sol
Cailloux et limoneux
Elevage
En fût de chêne pendant 3 mois
Vinification
Vinification longue sur lies de plus de 6 mois
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