Château Saint-Pierre 2010 – 75 cl

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Accords gastronomiques comme un faux-filet de bœuf, topinambour et jus truffé

115,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Quel plaisir de déguster ce Château Saint-Pierre 2010. C’est une micro cuvée rare qui fait le bonheur des connaisseurs et des envieux sur l’appellation de Pomerol. Ce 2010 est à la hauteur, complexe, élégant, intense avec un beau potentiel de garde.

DESCRIPTION

Propriété de la famille Lavaux, ce vignoble de 3 hectares se situe au coeur de Pomerol. En outre, il se distingue à peine de l’Eglise Saint-Jean qui veille depuis toujours sur le vignoble.

Le château Saint-Pierre est une référence incontournable de l’appellation. Ainsi, il est idéalement situé sur la partie noble du terroir entre Petrus et Cheval Blanc.

Par ailleurs, le château Saint-Pierre est réputé pour ses grands vins rouges de Pomerol. Ils sont élaborés avec l’attention de Stéphane Derenoncourt et Frédéric Massie, tous deux œnologues-consultants mondialement réputés.

Fruit d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, Château Saint-Pierre aura suscité l’unanimité parmi la critique et la presse internationale.

Une micro-production à suivre de très près.

DÉGUSTATION

Le vin présente une jolie robe rubis intense aux reflets plus tuilés. Le nez est puissant : on perçoit des arômes de fruits rouges bien mûrs et d’autres compotés, des arômes de vanille, de muscade, de poivre noir, mais aussi de truffe, de bois précieux. Le vin se montre onctueux, gourmand avec une belle fraîcheur en milieu de bouche et une finale longue, très aromatique.