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Château Pontet-Canet 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac
bio

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Lièvre à la royale

105,00 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

Un vin puissant et élégant, un vin de garde, un vin de gastronomie pour les épicuriens ! Pontet Canet signe un grand millésime 2019 sans aucun doute. Cette bouteille est à oublier quelques années dans votre cave.

DESCRIPTION

Château Pontet-Canet 2019
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Pontet-Canet
  • Millésime : 2019
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 25 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rouge intense, sombre. Le nez est très aromatique de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est profonde avec des tanins fondants et une belle acidité. La finale, aux accents délicatement fumés, surprend par sa longueur infinie.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Sol

Croupe de graves garonnaises et de sable, graves du quaternaire

Elevage

50% barriques neuves, 35% barriques en dolia (béton créé sur-mesure avec des éléments du terroir de Pontet-Canet), 15% barriques d’un vin

Notations

R. Parker 93/100 J. Suckling 99/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 16,5/20

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