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Château Lynch-Bages 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

20 ans à +
16/18 ° C
Perdreaux rôtis. Charcuteries ibériques

159,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Château Lynch-Bages 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac

Potentiel de garde

20 ans à +

Service

16/18 ° C

Accords mets & vins

Perdreaux rôtis. Charcuteries ibériques

159,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Les confessions de notre sommelier

Ce Lynch-Bages 2019 compte parmi les grands de Pauillac. Sa puissance et son caractère sauront vous ravir. Un grand potentiel de garde à prévoir. Carafez-le pour l'aider à s'ouvrir, il vous surprendra !

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet franc, 3% Petit verdot

Sol

Graves garonnaises

Elevage

18 mois en barriques de chêne français (75% bois neufs)

Notations

R. Parker 96+/100, W. Spectator 96/100, J. Suckling 97/100, J. Robinson 17+/20

Dégustations

La robe est grenat profonde aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges et noirs frais où se mêlent finement notes épicées et boisées. La bouche est onctueuse et équilibrée appuyée sur une belle trame tannique à la fois dense et puissante sur une finale fruitée.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet franc, 3% Petit verdot

Sol

Graves garonnaises

Elevage

18 mois en barriques de chêne français (75% bois neufs)

Notations

R. Parker 96+/100, W. Spectator 96/100, J. Suckling 97/100, J. Robinson 17+/20

Dégustations

La robe est grenat profonde aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges et noirs frais où se mêlent finement notes épicées et boisées. La bouche est onctueuse et équilibrée appuyée sur une belle trame tannique à la fois dense et puissante sur une finale fruitée.
Château

Château Lynch-Bages 2019

Situé au cœur du Médoc et en bordure d’estuaire, Pauillac est le sol de prédilection des Grands Crus Classés depuis 1855. C’est ici que s’étend, sur plus de 100 hectares, le vignoble de Lynch-Bages.

Si le terroir de Château Lynch-Bages est connu depuis le XVIème siècle, il commence son histoire viticole au XVIIIème siècle. De 1749 à 1824, il est la propriété de Thomas Lynch. Il se classe rapidement comme Cinquième Grand Cru Classé du classement de 1855.

Dans les années 1930, le château appartient désormais à Jean-Charles Cazes, également propriétaire du Château Ormes de Pez à Saint-Estèphe. Celui-ci achètera les deux propriétés à la veille de la Seconde Guerre mondiale.

Depuis lors, Lynch-Bages est dirigé par la famille Cazes. Par ailleurs, pour beaucoup d’amateurs, Château Lynch-Bages est l’un des grands oubliés du classement de 1855. En dépit du classement obtenu, la qualité des vins ne cessera de s’améliorer avec les années.

Depuis 2006, le vignoble connaît une nouvelle organisation dans le but de préserver son patrimoine génétique viticole. Ainsi se mêlent technologies satellitaires et sondages pointus de la qualité des sols. On obtient un affinage du découpage parcellaire. De plus, l’impact environnemental se voit réduit au maximum. Enherbement des parcelles, labour des sols, retraitement des eaux usées de vinification deviennent des pratiques courantes. La pratique culturale s’établit donc assez naturellement en lutte raisonnée. Pour la vinification, le domaine possède désormais un spectaculaire chai moderne à la pointe de la technologie.

Le Château Lynch-Bages s’étend aujourd’hui sur 110 hectares de vignes reposant sur des croupes graveleuses günziennes. Il produit 2 vins rouges et un vin blanc. Le premier vin du domaine s’exprime autour du Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc et Petit-verdot.

Autour des mêmes cépages, le domaine produit un Second vin, Echo de Lynch-Bages. Enfin, un grand vin blanc en appellation Bordeaux, Blanc de Lynch-Bages où s’expriment Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle.

 

Château Lynch-Bages 2019

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