POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Cailles rôties au raisin, lactaire délicieux et girolles, chips de lard fumé et jus de volaille
345,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
C'est l'un de mes Pomerol préférés. Que ce 2022 est vibrant d'énergie avec une concentration incroyable. Je vous conseille de l'ouvrir 2h avant.
DESCRIPTION
Château l’Evangile 2022
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Château l’Evangile
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle couleur pourpre. Le nez est majestueux avec des arômes de crème de cassis, de cerise burlat, de cèdre et de boisé délicat. La bouche expose un vin éclatant avec une matière énergique aux saveurs floraux et de fruits noirs. La finale mêle des nuances de cacao à une belle salinité.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
82% Merlot, 17,5% Cabernet Franc, 0,5% Cabernet Sauvignon
Elevage
En fûts de chêne neuf à 70% pendant 18 mois
Notations
R. Parker 95-97/100, J. Suckling 96/100 J. Robinson 16,5+/20
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