96
Parker
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Epaule d’agneau en croûte d’épices, purée de carottes et jus corsé
165,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
9/10 ! Un sans-faute pour ce Léoville Barton qui a su sortir son épingle du jeu dans ce millésimé 2003 très chaud.
L’addition de Cabernet Franc apporte de la fraîcheur et vient contrebalancer son corps imposant et ses tannins puissants !
Beau potentiel de garde encore, l’aromatique devrait s’épanouir et gagner en complexité.
DESCRIPTION
Château Léoville Barton 2003
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Barton
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2003
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe rubis intense avec une forte viscosité. Le nez est net et ouvert sur des fruits compotés comme la cerise, la prune, le cassis et un second nez plus profond avec des arômes de graphites, clou de girofle et chocolat. Bouche très dense, le corp est remarquable et le vin chaleureux. Finale longue sur un retour balsamique.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
69% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet franc
Sol
Graves garonnaises
Elevage
En barriques neuves à 60% pendant 18 mois
Notations
R. Parker 96/100 W. Spectator 98/100 J. Suckling 98/100 J. Robinson 17/20
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