POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de chevreuil rôti
66,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Château Haut-Marbuzet est un grand de Saint-Estèphe tout en conservant un prix relativement attractif. Un magnifique vin, dans un style quasi-bourguignon. Château Haut-Marbuzet 2000 est arrivé à son apogée, faite vous plaisir !
DESCRIPTION
Château Haut-Marbuzet 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Estephe
- Domaine : Château Haut-Marbuzet
- Millésime : 2000
- Classement : Cru bourgeois exceptionnel
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Température de service : 16-18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Grillade, Barbecue, Viande rouge, Gibier
DÉGUSTATION
La robe présente de beaux reflets rubis. Le nez est tout en finesse et en délicatesse, avec de belles notes de cèdre, de réglisse et de fumées. Le boisé est bien intégré. En bouche les tannins sont encore assez présents avec une fraîcheur remarquable, belle longueur.
Spécificités
Appellation
Saint-Estèphe
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Sol
Croupe de graves gunziennes, sous-sol argilo-calcaire
Elevage
En barriques de chêne neuves
Notations
W. Spectator 90/100
Vinification
Egrappage complet, longue macération accompagnée de remontages quotidiens
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