Logo infinities wines noir petit
logo infinities wines

Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Château Grand-Puy Ducasse 2019 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Joue de boeuf, Carottes au cumin

38,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un millésime 2019 exceptionnel, solaire, sur le fruit. Il saura vous séduire par sa richesse et sa complexité avec une belle maturité. Une belle évolution de garde à prévoir. Un Château Grand-Puy Ducasse très classieux ! Carafer-le pour l'aider à vous offrir tout ce bouquet.

DESCRIPTION

Château Grand-Puy Ducasse 2019

Les origines du Château Grand-Puy Ducasse remontent au XVIIe siècle avec Arnaud Ducasse qui achète une propriété en bordure de fleuve à Pauillac. C’est Pierre Ducasse, passionné de vins, qui fera l’acquisition du domaine en 1750. Progressivement il en étend sa surface en faisant l’acquisition de différentes parcelles localisées principalement sur les meilleurs terroirs de Pauillac. Celles-ci forment ainsi le vignoble de ce qui deviendra un Grand Cru Classé. A sa mort, en 1797, son fils se retrouve à la tête du domaine alors nommé Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud. Un majestueux château qui orne le domaine est construit autour de 1820 face à la Gironde. La Société Civile du nom de Château Grand-Puy Ducasse voit le jour en 1932. Tous les efforts mis en oeuvre dans le développement du domaine se confirmera dans les vins. Ainsi le Château Grand-Puy Ducasse devient Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac au classement de 1855.

A partir de 1971, le domaine connaît différents propriétaires. Ils participent progressivement à une reprise d’une exploitation endormie. Dans les années 1980-1990, l’exploitation subit une restructuration et un agrandissement conséquent. De plus, une grande rénovation du cuvier ainsi que des ajustements (tables de tri dans les vignes…), voient le jour.

Enfin, depuis 2004, le Château Grand Puy Ducasse entre dans le giron de la filiale du Groupe Crédit Agricole. D’importants travaux de restructuration se mettent alors en place. Ce plan d’optimisation du vignoble est aujourd’hui mené à bien par Anne Le Naour, directrice technique du domaine. Assistée des conseils de l’œnologue Hubert de Bouärd, elle a su hisser au plus haut niveau les vins du Château.

De nos jours :

Aujourd’hui les 40 hectares du vignoble reposent sur trois grandes parcelles de graves garonnaises silico-graveleuses de l’appellation Pauillac.

Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur-mesure, le Cabernet Sauvignon et le Merlot révèlent des vins réputés offrant complexité aromatique, belle structure avec une exceptionnelle capacité de garde, typiques des meilleurs Pauillac.

Château Grand-Puy Ducasse 2019

DÉGUSTATION

La robe est grenat profonde aux reflets violacés. Le nez offre un bouquet dense de fruits rouges et noirs couplé de notes florales fraîches et d'épices douces, notamment de cannelle et de paprika. La bouche est harmonieuse dessinée par des tannins présents mais maîtrisés, d'une sève noble.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot

Sol

Silico-graveleuses et des graves plus argileuses et argilo-sableuses

Elevage

18 à 24 mois en barriques dont 35% de bois neuf

Notations

R. Parker 90/100, J. Suckling 95/100, W. Spectator 93/100, J. Robinson 17/20

Vinification

En cuves inox thermorégulées

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique