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Chassagne-Montrachet 2015 -75cl

Chassagne-Montrachet, Maison Louis Jadot

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Poularde de Bresse à la crème

54,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Une parfaite expression de la puissance des Chassagne de la Côte des Blancs. Malgré un millésime solaire, 2015 exprime ici fraîcheur et caractère, sève et finesse. Un vin de repas, dans la fleur de l'âge.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 2015, Maison Louis Jadot
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chassagne-Montrachet
  • Domaine : Maison Louis Jadot
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

 

DÉGUSTATION

Robe dorée étincelante. Le nez est intense aux notes florales, citronnées, briochées et aux nuances de noisettes grillées et d'épices. La bouche est franche, alliant fraîcheur et caractère. Finale longue florale sur des arômes de pain d'épice.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marnes calcaires et argiles

Elevage

15 mois sur lies fines

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne dont 1/3 de bois neufs

100% des vins en stock

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