Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses » 2015 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Perdreaux rôtis aux noix et au lard
445,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Ses arômes fruités puissants, ses tanins fins de velours et sa minéralité font de ce Premier Cru, un grand vin de gastronomie au millésime exceptionnel. Ces quelques années de garde lui auront permis de s'épanouir pleinement. A accorder avec des mets fin.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses », Domaine Rion Michèle et Patrice 2015
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru
- Domaine : Rion Michèle et Patrice
- Climat : Les Amoureuses
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages
DÉGUSTATION
Sa robe est grenat aux reflets violets. Le nez dévoile un bouquet enivrant et sensuel de fruits rouges ainsi que des notes florales et épicées. La bouche est concentrée sur des arômes savoureux de baies rouges et noires. Les tanins sont denses mais avec un grain fin. La finale est fraîche et complexe.
Spécificités
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée, philosophie Bio
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Sol peu profond bien drainé
Elevage
Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois
Vinification
Vendanges manuelles, triées. Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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