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Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2021 – 75cl

Chablis Grand Cru, Domaine Gautheron
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Ravioles de Homard aux herbes

67,00 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

Un merveilleux Chablis Grand Cru "Vaudésir". C'est par son équilibre et sa finesse que le charme opère ! Un flacon qui aura besoin de quelques années en cave pour s'exprimer pleinement.

DESCRIPTION

Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2021 – Domaine Gautheron
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chablis Grand Cru
  • Domaine : Gautheron
  • Millésime : 2021
  • Climat : Vaudésir
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe or pâle. Le nez nous dévoile des arômes floraux, pierreux, ainsi que des notes briochées. La bouche est tendre. Un joli équilibre entre les agrumes, les fruits jaunes et des saveurs subtiles de boisé. La finale est salivante et minérale.

Spécificités

Appellation

Chablis Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Arigilo-Calcaire (Kimméridgien)

Elevage

Traditionnel en cuves et futs de chênes

Vinification

Classique en cuves thermo régulées et fut de chêne

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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