Bourgogne « Les Rouges Champs » 2022 – 75cl
Bourgogne, Domaine Gérard Mugneret
POTENTIEL DE GARDE
4 à 6 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Tourte au ris de veau
54,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Sûrement l'une des cuvées les plus confidentielles du Domaine. Issue d'une toute petite parcelle de 23 ares située en face du Clos Vougeot. Autant vous dire qu'il n'y en aura pas pour tout le monde.
DESCRIPTION
Bourgogne « Les Rouges Champs » 2022, Domaine Gérard Mugneret
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Domaine : Gérard Mugneret
- Cuvée : Les Rouges Champs
- Viticulture : Philosophie Biologique
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 4 à 6 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une jolie robe rubis. Le nez s'exprime avec des arômes de framboises, de cerises fraîches et des notes de poivre blancs. La bouche est fine et délicate. Tout en équilibre, la finale est vive et digeste.
Spécificités
Appellation
Bourgogne
Conduite du vignoble
Philosophie biologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Sol assez profond, constitué d’un gradient terres blanches à terres sombres.
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières
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