Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Leflaive
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POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
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SERVICE
10/12° C
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ACCORDS METS & VINS
Velouté de chou-fleur, Noix de Saint-Jacques & Caviar
1345,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Une cuvée de haut vol ! Certainement l'un des plus grands chardonnay que nous avons dégusté.
DESCRIPTION
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Un nez puissant et complexe aux saveurs de poire, de miel, d'épices et de pierre. La bouche est généreuse et opulente. Le vin est d'une grande verticalité avec une minéralité grandiose.
Spécificités
Appellation
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille
Vinification
Récolte manuelle
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