POTENTIEL DE GARDE
25 à 30 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tajine d’agneau aux pruneaux
35,00 €
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Ce domaine mythique mais discret nous offre ce Bandol généreux et d'un équilibre splendide. Un vin plein d'énergie qui saura traverser les années sans aucun problème. La Provence est dans cette bouteille !
DESCRIPTION
Bandol 2019, Domaine de Terrebrune
- Régions : Provence
- Appellation : Bandol
- Domaine : De Terrebrune
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Bbiologique
- Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 25 à 30 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier
DÉGUSTATION
La robe est rouge carmin. Le nez dévoile des arômes de clou de girofle, de fruits noirs et de pruneaux. La bouche est ample et généreuse avec une structure tannique élégante. Des saveurs de liqueur et de cassis viennent s'équilibrer avec des notes salines. La finale est longue.
Spécificités
Appellation
Bandol
Conduite du vignoble
Bio
Assemblage
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Sol
Argilo-calcaire du Trias
Elevage
En foudres de chêne de 25 à 60 hectolitres pendant 18 mois
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