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Cornas

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Le vignoble de Cornas, très ancien, existe depuis l’antiquité. Le village de Cornas est bâti dans un grandiose amphithéâtre aux gradins abrupts. Sa structuration en terrasses et l’apparition des premières « chaillées » (murets) serait l’œuvre des Romains. La première trace écrite de l’existence du vin de Cornas remonterait au Xe siècle, lorsqu’un chanoine de Viviers fait allusion à l’église de Cornas, « entourée de vignes ». Lire plus

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