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Undurraga

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Entre 1879 et 1883, Francisco Undurraga Vicuña basque espagnol d’origine a commencé à planifier le projet de cave.
Le Fondateur a acheté le bois dans lequel les armes pour combattre la guerre du Pacifique ont été emballées par l’armée chilienne.
Le bois était du chêne et provenait de Bosnie. Il a été utilisé pour fabriquer les fûts avec lesquels l’entreprise a commencé.

En 1885, Viña Undurraga a été fondée. Le domaine a été nommé “Fundo Santa Ana” en l’honneur de son épouse, Mme Ana Fernández de Íñiguez. Il plante de la vigne en 1885, dans la vallée de Maipo. Les sols y sont exceptionnels pour la culture de la vigne. Lire plus

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