Au début du XXème siècle, provenant d’une famille paysanne, Pierre Gonon possède quelques parcelles de vignes. Comme de nombreuses familles de l’époque, les viticulteurs vivent de la polyculture. Notamment des fruits et des légumes. Son fils Émile, très peu intéressé par la terre, travaille dans l’administration et laisse péricliter les vignes du domaine Gonon. Alors, Pierre Gonon prend en charge le domaine familial.Lire plus
Tout d’abord, une seule parcelle de vieilles vignes subsiste lorsque Pierre Gonon décide de ressusciter le vignoble dans les années 1950. Ainsi, du haut de ses 15 ans, il s’évertue à replanter la vigne, à vinifier et à vendre ses vins au négoce.
En 1964, Pierre Gonon et son épouse font l’acquisition d’une parcelle de terroir propice à l’élaboration de vin blanc. Le Saint-Joseph blanc, alors peu demandé par les maisons de négoce, Pierre Gonon décide d’élaborer la première cuvée « Maison ».
En 1988, les enfants du couple, Pierre et Jean, viennent les aider au domaine Gonon. En effet, les deux frères travaillent main dans la main et décide de rester définitivement dans la propriété familiale. Dès 1990, ils envisagent de changer de méthode agriculturale. Premièrement, ils enherbent leurs vignes, puis achètent en 2004 le matèriel nécessaire pour travailler les sols en coteaux. En 2010 c’est un tournant. Ils appliquent le cahier des charges bio et certifient le domaine Gonon.
Aujourd’hui, avec une nouvelle cave dédiée aux blancs, le Domaine Pierre Gonon rayonne comme une référence historique de Saint-Joseph.
Le domaine produit des vins blanc à dominante de Marsanne, possède un charnu et une texture admirable. Un vin d’une grande sensualité, aux notes de fruits jaunes, plein et énergique sur un très joli éclat de fraîcheur. Les vins rouges demeurent des références pour l’appellation, avec énormément de profondeur et d’équilibre. Une réflexion est amené en 2023, avec l’apport majoritaire de grappes entières.
