Bolla

C’est en 1883 que Abele Bolla crée sa première cave près de Soave. C’est une ville médiévale au Sud-Est de Vérone. Abele Bolla était propriétaire de l’auberge “Al Gambero”.

Son esprit pionnier et sa volonté de fer, ont déterminé la naissance de la première cave familiale. Après un demi-siècle d’activité, la famille Bolla exporte des vins de Véronèse sur plusieurs marchés avec l’après-guerre. Le 13 Avril 1953, lors des 80 ans d’Alberto Bolla, ses enfants et petits-enfants surprennent leur grand-père en mettant en bouteille son vin préféré avec une étiquette spéciale. Il était écrit : Amarone Bolla Réserva Del Nonno Millésime 1950. Lire plus