Mazis-Chambertin Grand Cru
Mazis-Chambertin, est situé en Côte de Nuits, en Côte-d’Or, c’est l’un des 9 grands crus sur la commune de Gevrey-Chambertin. Il est présent sur 9 hectares 10 ares et 34 centiares. Il comporte deux lieux-dits qui sont les Mazis-Bas et les Mazis-Haut. L’appellation produit uniquement des grands vins rouges élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Lire plus
Situé au débouché de la combe de Lavaux, le relief valloné impose une viticulture à l’ancienne ; la couverture très fine du haut de côte oblige les vignerons à remonter la terre qui ravine vers le bas lors des orages. De part sa situation géographique il côtoie directement le fameux Grand Cru Chambertin-Clos-de-Bèze, il est également implanté juste sous Ruchottes-Chambertin.
Ce long coteau repose sur la roche dure. Le bas est marno–calcaire avec de superbes argiles donnant au vin une grande puissance et de la rondeur. La partie haute est beaucoup plus blanche et marneuse, ce qui a pour conséquence de ralentir le cycle végétatif et de conférer à ce vin un équilibre royal et rare.
La parcelle de Mazis-Chambertin fut offerte aux Hospices de Beaune en 1976 par Jean Collignon. En vieux français, le mot “Mazis” était utilisé pour désigner des maisons campagnardes. Il devait probablement exister à cet emplacement un hameau, disparu au Moyen-Âge.
Puissance, opulence et élégance ainsi que son bouquet complexe de fruits rouges et de fleurs donnent un vin remarquable destiné à vieillir minimum 10 ans selon la qualité des millésimes.
Mazis-Chambertin Grand Cru
