POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Roti de filet de boeuf, cèpe rôtis et jus réduit à la sariette
445,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Ce climat « Les Saint-Georges » a clairement, à mes yeux, une grande singularité. Une bouteille qui pourra traverser les prochaines années. D’ici quelque temps, ce vin sera immense.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Saint Georges », Domaine Henri Gouges 2024
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Domaine Henri Gouges
- Climat : Les Saint Georges
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge rubis intense. Au nez, le vin dévoile des parfums de fruits noirs, de poivre blanc, de rose fanée et une pointe de fumée. La bouche s’exprime autour d’une matière enrobée et soyeuse, où s’exposent des saveurs fruitées. La finale est intense, avec une fine acidité.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Coteau modérément incliné, aux sols profonds d’argiles riches mêlées à des éboulis calcaires, installés sur un socle jurassique
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