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Chablis Grand Cru « Les Preuses » 2023 – 75cl

Chablis Grand Cru, Domaine Gautheron

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Dos de cabillaud à la crème de pomme de terre, émulsion de poireau et cumin

83,00 

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

La singularité de ce Grand Cru "Les Preuses" réside dans son nom qui provient de pierre, pierreux. Un vin d'une belle dimension minérale qui aura besoin d'un peu de temps en bouteille pour exprimer toute sa complexité.

DESCRIPTION

Chablis Grand Cru « Les Preuses » 2023 – Domaine Gautheron
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chablis Grand Cru
  • Domaine : Gautheron
  • Millésime : 2023
  • Climat : Les Preuses
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une belle couleur or pâle. Le nez se dévoile à travers des notes de pamplemousse, de fleur blanche, de poire et de pierres frottées. En bouche, une jolie matière se distingue avec un fruité charnu. L'ensemble s'équilibre avec une minéralité vibrante.

Spécificités

Appellation

Chablis Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Arigilo-Calcaire (Kimméridgien)

Elevage

Traditionnel en cuves et futs de chênes

Vinification

Classique en cuves thermo régulées et fut de chêne

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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