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Château Clerc Milon 2005 – 75cl

5ème Grand Cru Classé

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Dos de chevreuil, cèpes rôtie au beurre et aiguilles de pins

164,00 

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Le mot de notre sommelier

Un millésime exceptionnel qui sublime l'identité de Clerc Milon. Un flacon que je vous conseille d'ouvrir 1 heure à l'avance et de l'accompagner d'un plat forestier.

DESCRIPTION

Château Clerc Milon 2005
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Château Clerc Milon
  • Millésime : 2005
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot, Carmenère
  • Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est rouge sombre. Le nez est expressif sur des arômes de mûres, de cassis, de pivoine et de tabac. La bouche est dense et voluptueuse avec des tannins fondus dans la matière. La finale est d'une grande longueur avec une certaine minéralité.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Conventionnelle

Assemblage

48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carmenère

Notations

R. Parker 93/100, J. Suckling 95/100, W. Spectator 95/100

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