Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos du Cailleret » 2018 – 150cl
Côte de Beaune, Jean Chartron
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Raviole de champignons, carpaccio de cèpes, émulsion de palourdes
305,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Ce Clos tout proche du Grand Cru Montrachet est un vin d'une grande amplitude qui commence à s'exprimer pleinement que vous pourrez également encore garder. L'avantage du magnum !
DESCRIPTION
Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos du Cailleret » 2018, Domaine Jean Chartron
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
- Domaine : Domaine Jean Chartron
- Millésime : 2018
- Climat : Clos du Cailleret
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Au nez le vin dévoile une expression pierreuse, des notes d'aubépine et des arômes beurrés. La bouche est ample avec un joli gras en attaque. Elle se poursuit avec une trame vive et puissante. La finale est d'une grande longueur.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Principe Biologique non certifié
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
En fûts de chêne (20% de fûts neufs / 80% de fûts de 1, 2, 3, 4 et 5 ans). Elevage sur lies fines pendant 12 mois, suivi de 4 mois en cuves
Notations
R. Parker 94/100
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