Puligny-Montrachet 1er cru « Le Cailleret » 2021 – 75cl
Michel Bouzereau & Fils
POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Médaillon de lotte, jambon Bellota et tagliatelles fraîches aux amandes toastées
202,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Ce climat prestigieux jouxte le mythique Montrachet. Un 1er Cru qui a tout d'un très Grand ! Vous pourrez le garder 15 ans sans problème.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 1er cru « Le Cailleret » 2021, Michel Bouzereau & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er cru
- Domaine : Michel Bouzereau & Fils
- Climat : Le Cailleret
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune or clair, le nez nous envoûte avec une expression de tilleul, de pamplemousse et de toast. La bouche est voluptueuse et verticale avec des beaux amers et des nuances anisées en finale.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire, belle terre très rouge
Elevage
16 à 18 mois en fûts (1/3 de fûts neufs)
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