POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Cuisse de Chevreul rôtie, Plats truffés et fromages affinés
410,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un grand vin que ce Clos de Vougeot 2021 ! Tout simplement une grande réussite, un style unique ultra-racé qui évoque le classicisme, la noblesse. Une longueur presque interminable.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru 2021, Méo-Camuzet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Méo-Camuzet
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Corsé, ample, fruité, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages
DÉGUSTATION
La robe est rouge soutenue aux reflets légèrement violacés. Au nez, le vin dévoile des notes de cassis frais voire compoté, un subtil poivre blanc et un doux parfum de thym. La bouche est ronde avec de la matière. Les tanins sont bien présents et vont se patiner avec temps.
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Peu profonds comportant de nombreux graviers sur une dalle calcaire
Elevage
En fûts neufs du bois de Tronçais
Notations
R. Parker 91-93/100 J. Robinson 17,5/20
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