Sancerre Blanc « Côte d’Amigny » 2022 – 75cl
Sancerre, Delaporte
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de sandre et salsifis rôtis
52,00 €
15 en stock
Plus que 15 !Le mot de notre sommelier
La Côte d’Amigny est issue d’une petite parcelle située sur la fameuse « Grande Côte » de Chavignol. Le Millésime 2022 est la 1ere année pour cette cuvée qui compte uniquement 1200 bouteilles.
N'hésitez plus, pour acquérir ce grand Sancerre.
DESCRIPTION
Sancerre « Côte d’Amigny » 2022, Domaine Delaporte
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Delaporte
- Cuvée : Côte d’Amigny
- Viticulture : Ecologique
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est complexe et vif alliant des arômes de fruits blancs, de fruits secs de style noisette. La bouche est puissante et minérale avec des saveurs d'agrumes et épicée. Le bois est intégré dans la riche matière avec une longue finale tout en fraîcheur.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Sauvignon
Sol
Argilo-calcaire très peu profond reposant sur des marnes kimméridgiennes
Elevage
Environ 18 mois avec 50 % en fûts neufs, 25 % en Wineglobe et 25 % en grès
Vinification
Vendanges manuelles
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