POTENTIEL DE GARDE
25 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Faisan rôti
72,00 €
13 en stock
Plus que 13 !Le mot de notre sommelier
Un très beau Margaux, Château d’Issan 2018 qui s’est distingué pendant les primeurs.
Il est puissant, très fruité et s’annonce de grande garde.
Je vous conseille d’en avoir dans votre cave et de les oublier pendant les 15 prochaines années.
DESCRIPTION
Château d’Issan 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Issan
- Millésime : 2018
- Classement : 3ème Grand cru Classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
- Potentiel de garde : 25 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets pourpre. Le nez est intense et présente beaucoup de fraîcheur avec un bouquet floral et très fruité. Le toasté est bien intégré et se manifeste par des arômes de muscade et clou de girofle.
En bouche, le vin est fougueux, charpenté. La trame tannique est équilibrée par une très belle acidité qui confirme son long potentiel de garde.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Sol
Graves en surface et d’argile en profondeur
Elevage
Elevé en barriques pendant 16 à 18 mois, dont 50 % de bois neuf
Notations
R. Parker 94-96/100, J. Suckling 96/100, W. Spectator 91/100, J. Robinson 17/20
Vinification
Cuves thermo-régulées en inox
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