Vin de France « Le Grand Blanc » 2016 – 75cl
Vin de France, Domaine Milan
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POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
13/15° C
ACCORDS METS & VINS
Tajine de lotte au curry
34,00 €
13 en stock
Plus que 13 !Le mot de notre sommelier
Des vignes de 25 ans, un élevage très long de 18 mois en barriques de plusieurs vins et près de quatre ans en cuves, pour ce magnifique Vin de France « Le Grand Blanc » 2016. Avec sa multitude de cépages on retrouve un vin d’une grande fraîcheur.
DESCRIPTION
Vin de France « Le Grand Blanc » 2016, Domaine Milan
- Régions : Provence
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Domaine Milan
- Millésime : 2016
- Cuvée : Le Grand Blanc
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Nature, Biologique
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample, racé et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains
- Température de service : Vin à servir à 13/15° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez dévoile des notes d’agrumes, des touches de fleurs blanches, de fenouil et des notes de garrigue. La bouche est ample et doté d’une belle matière. Une finale longue et pierreuse qui affirme sa minéralité.
Spécificités
Appellation
Vin de France
Conduite du vignoble
Nature
Assemblage
Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains
Sol
Argiles limoneuses avec sous sol de marnes de bleues
Elevage
18 mois en barriques de plusieurs vins
Vinification
Fermentation sans sulfites en cuve ciment avec ses levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave
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