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Cheval des Andes 2019 – 75cl

Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Viande maturée grillée aux herbes

114,00 

22 en stock

Plus que 22 !

Le mot de notre sommelier

Un vin très séduisant sur ce millésime 2019 avec une belle fraîcheur. Ce millésime célèbre les 20 ans d'existence du domaine. Il est d'ores et déjà appréciable dans la jeunesse mais il gagnera en complexité avec les années. Passez en carafe 2h avant de s'en délecter.

DESCRIPTION

Cheval des Andes 2019, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
  • Régions : Argentine
  • Appellation : Mendoza
  • Domaine : Cheval des Andes
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est rouge rubis aux reflets grenat. Le nez mêle des fragrances fruitées (de fruits rouges et noirs) et florales (de violette et lavande) avec de délicates notes tertiaires de vanille, cèdre et réglisse. La bouche est fraîche, équilibrée et précise aux tannins élégants avec une belle finale.

Spécificités

Appellation

Mendoza

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon

Sol

Argilo-calcaire sablonneux

Elevage

40% en fûts de 225 litres, 40% en fûts de 400 litres et 20% en foudres de 2 500 litres dont 50% de chêne neuf.

Notations

R. Parker 98/100, J. Suckling 97/100

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