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Echézeaux Grand Cru 2014

Echézeaux Grand Cru 2014 – 75cl

Domaine Gros Frère & Soeur

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

15/16° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot de sept heures, légumes glacés

235,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée offre une grande complexité qui s'intensifiera avec les années. On y trouvera notamment, des notes plus sauvages de champignon, de truffe. Ce fondu irrésistible et le développement majestueux des arômes tertiaires vous récompenseront de votre attente.

DESCRIPTION

Echezeaux Grand Cru 2014, Domaine Gros Frère & Soeur
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Echezeaux Grand Cru
  • Domaine : Gros Frère & Soeur
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/16° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge racé, complexe et élégant
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis aux reflets violets. Le nez est épicé et animal. On y trouve des arômes de fruits mûrs et de sous-bois. La bouche est fraîche, expressive sur des notes florales de rose et de violette mais également fruitées avec de la cerise. La finale est équilibrée, ronde avec des tanins souples.

Spécificités

Appellation

Echézeaux Grand Cru

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Limons, marnes, cailloutis, sable

Elevage

En fûts

Vinification

En cuve béton
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