Magnum Château Pichon Baron 2008 – 150cl
2ème Grand Cru Classé, Pauillac
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de biche à la Française
335,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un Pichon Baron 2008 portée par l'élégance du fruit et la persistance. C'est un vin de grande garde qui commence à se fondre. Plaisir garantit !
DESCRIPTION
Bordeaux, Magnum Château Pichon Baron 2008
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Pichon Baron
- Millésime : 2008
- Classement : 2nd Grand Cru Classé 1855
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : 71% Cabernet-sauvignon, 29% Merlot
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge sombre et intense. Un nez charmeur sur les fruits noirs et rouges, telle la cerise, la mûre mais aussi tout le raffinement du boisé (boite à cigares) et du toasté (pain grillé). Les tanins sont délicats et charnus, le volume en bouche permet d'apprécier toute la subtilité de ce millésime.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
71% Cabernet-sauvignon, 29% Merlot
Sol
Graves garonnaises
Elevage
80% barriques neuves, 20% barriques d'un vin pendant 20 mois
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 91/100 J. Robinson 16,5++/20 J. Suckling 94/100
Vinification
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Durée de macération : 20 à 30 jours
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