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Château Montrose 2000 – 75cl

2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Cailles aux herbes rôties au four

225,00 

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Le mot de notre sommelier

Château Montrose est une référence emblématique de l’appellation Saint-Estèphe. Ce Second Cru Classé en 1855 veille sur l’un des plus beaux terroirs du Médoc. Grande fraîcheur pour ce millésime 2000 avec une belle longueur et des tanins fondus et habillés par une très jolie matière.

DESCRIPTION

Château Montrose 2000
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estephe
  • Domaine : Château Montrose
  • Millésime : 2000
  • Classement : 2ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Température de service : 16-18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 8 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier

DÉGUSTATION

La robe est profonde, rouge presque noire. Le nez est très complexe de fruits noirs mûrs, griottes et de tabac. La bouche est elle aussi complexe ample et très fraîche : griotte, cassis, réglisse. Belle finale longue et puissante.

Spécificités

Appellation

Saint-Estèphe

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Sol

Terrasses de graves mélangées à du sable en surface tandis que le sous-sol est de nature argileuse

Notations

R. Parker 94+/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 17,5/20

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