POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de perche et beurre blanc citronné
24,90 €
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Ne cherchez plus, un joli poisson d'eau douce avec ce Chenin d'argile. Simple et efficace !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Vouvray Sec « Le Haut-Lieu » 2022, Domaine Huet
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Vouvray
- Domaine : Domaine Huet
- Millésime : 2022
- Cuvée : Le Haut-Lieu
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Biodynamie
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe jaune clair. Des arômes de pomme, de poire et de chèvrefeuille se révèlent au nez. La bouche est dense et équilibrée par l’acidité du Chenin. Avec des saveurs fruitées et gourmandes de pêche et d’agrumes, ce sec est fidèle à son terroir d’argile.
Spécificités
Appellation
Vouvray
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100 % Chenin
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
50 % en demi-muids, 50 % en cuves
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